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Cantine scolaire : nouveau partenaire

La Société SHCB, entreprise familiale de restauration collective, dont le siège social et la cuisine sont situés en Isère, a remporté notre consultation pour la restauration scolaire. SHCB sera notre nouveau partenaire de restauration au 7 Janvier 2019.

Cette structure de proximité, familiale et indépendante, nous propose :

  • 1 composante sur 5 par jour issue de l’agriculture biologique.
  • 1 menu 100 % issu de l’agriculture biologique une fois par cycle.
  • 100 % de pain issu de l’agriculture biologique
  • 1 animation par an, qui permettra de sensibiliser les enfants sur des sujets liés à :
    • L’environnement
    • Le gaspillage alimentaire
    • L’équilibre alimentaire
    • La saisonnalité, la texture et le goût des produits
  • Des fruits et légumes frais, issus de circuits courts, préparés dans leur nouvelle légumerie à Saint-Quentin-Fallavier
  • 1 cuisine conçue et spécialisée à 100 % pour la restauration scolaire à Saint-Quentin-Fallavier .

Les menus sont consultables sur la page de la cantine