Deux food trucks ou “camions de cuisine de rue” comme disent nos cousins québécois, débuteront leurs activités cette semaine sur le parking du gymnase.
Le mardi et jeudi après midi : Crêperie Appelez-moi Jacques.
Une carte et des recettes qui évoluent au rythme des saisons. Les crêpes de “Appelez-moi Jacques !” sont “Faites Roulotte”. Les recettes et les cartes évoluent afin de travailler le maximum de bons produits de saison et locaux.
Les farines de froment et de sarrasin (farine de blé noir) poussent et sont fabriquées en Isère, à côté de Vienne, selon un protocole à haute valeur environnementale.
Pas d’inquiétude pour les férus de crêpes classiques, la traditionnelle galette complète (oeuf jambon fromage) reste toujours à la carte, sous le nom de “La Charles”. Afin de magnifier le goût de cette crêpe traditionnelle, elle est faite avec du comté râpé.
Contactez Pauline :
Téléphone : 06 78 20 37 03
e-mail : pauline@foodtruck-crepes.fr
Le vendredi après-midi : La rôtisserie « L’aile ou la cuisse » revient.
Retrouvez le plaisir de déguster un bon poulet fermier rôti à la broche, des travers de porcs, des jambonneaux ou jambonnettes de dinde…
Toutes les semaines une poêlée différente vous sera aussi proposée : riz à l’espagnol, diots de Savoie, pavés de poulets tandoori, andouillette à la moutarde…
Commandes et réservations conseillées via :
Facebook : www.facebook.com/kevlontonight
téléphone : 06 16 60 23 80
